來世不可待

生活中心／賴俊佑報導

▲定食8聯手地中海料理專家「馬可老師」打造3款「和風法式浪潮」系列餐點。（圖／定食8 提供）

強強聯名！定食8聯手地中海料理專家「馬可老師」打造3款「和風法式浪潮」系列餐點，包括經典燒牛飯佐法式多蜜醬、法式馬賽魚湯海鮮麵、法式多蜜豬排蛋包飯，展現法式風情，另外歡慶品牌19歲，4月8日加購炸蝦只要8元；另外，粥大福與胡同聯名推出三款限定粥品，集結頂級日本A5和牛與招牌靈魂雞湯粥，3月19日起全台門市開賣。

定食8與地中海料理專家「馬可老師」謝長鴻主廚聯名，打造期間限定日、法融合定食，「經典燒牛飯佐法式多蜜醬」這道靈感來自普羅旺斯紅酒燉牛肉，改以適合東方人喜愛的「法式多蜜醬汁」並選用鮮嫩多汁的Choice牛肉，完美提升肉質的鮮美與層次感。

「法式馬賽魚湯海鮮麵」將法國最具代表性的傳統湯品馬賽魚湯，與多樣海鮮和拉麵完美融合。「法式多蜜豬排蛋包飯」靈感原型來自法式歐姆蛋手法，以日式蛋包飯呈現，蛋皮包裹吸附醬汁的白飯，酥脆炸豬排也裹滿多蜜醬，口感層次豐富。

新菜單還推出「卡滋卡滋炸棒腿」、「酥炸黃金薯球」，甜點和台中知名品牌「旅禾泡芙之家」共同推出「青檸卡士達泡芙」，搭上「春日蘋果紅茶」組合價只要88元；「美莓優格乳酪」由主打優格乳酪的甜點品牌「透明烤箱」合作推出，不用再湊免運等網購，全台定食8門市都吃得到，再搭上一杯「莓好翡翠乳酸特調」，夢幻下午茶超適合拍照打卡！

今年4月逢品牌19週年，針對會員祭出APP最狂大禮包活動，3月31日前會員來店消費就送生日慶APP票券大禮包，下次消費可折扣或免費兌換餐點，總價值達500元！另外4月8日當天天內用一份定食，即可享8元加購炸蝦乙次，每店限量100份。

▲粥大福與胡同燒肉攜手打造全新概念的「和牛燒肉粥」。（圖／粥大福 提供）

粥大福突破傳統框架，與胡同燒肉攜手打造全新概念的「和牛燒肉粥」！「極炙夢幻和牛粥」嚴選日本A5和牛腿三角，由和牛腿肉臀部延伸下來的珍貴部位，肉質緊實、風味濃郁。粥品因數量珍稀，僅於全台指定10間門市販售(南港昆陽、板橋國光、頭份建國、永和保平、新竹光復、內壢長春、楊梅中山、台中北平、林口文昌、大安東豐店)。

「秘製和風和牛粥」主要選用薄切日本A5和牛，以職人手法快速煎煮鎖住鮮嫩肉汁，再搭配胡同獨家特製秘製醬汁，鹹甜交織，完美呈現壽喜燒的經典風味。「經典薑燒嫩豚粥」嚴選台灣在地豬肉，於特製薑汁醬料中慢火燜煮，讓薑的辛香與豬肉的鮮甜完美交融，肉質柔嫩且香氣撲鼻。

凡於粥大福購買胡同聯名系列粥品，即加碼贈送胡同燒肉優惠券！憑券至胡同燒肉單筆消費滿 $2,000，即可免費兌換和牛牛舌乙份（價值 $520）！優惠券數量有限，送完為止。

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